{"id":28333,"date":"2019-07-04T22:52:51","date_gmt":"2019-07-05T01:52:51","guid":{"rendered":"http:\/\/www.jornalrol.com.br\/?p=28333"},"modified":"2019-07-04T22:52:51","modified_gmt":"2019-07-05T01:52:51","slug":"pedro-novaes-racao-humana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jornalrol.com.br\/?p=28333","title":{"rendered":"Pedro Novaes: 'Ra\u00e7\u00e3o Humana'"},"content":{"rendered":"
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Pedro Israel Novaes de Almeida<\/figcaption><\/figure>\n

RA\u00c7\u00c3O HUMANA<\/h2>\n

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A crise brasileira vem criando condi\u00e7\u00f5es para que expectativas de mercado, h\u00e1 tempos intu\u00eddas, tornem-se reais.<\/p>\n

O mercado de comidas prontas, industrializadas ou n\u00e3o, pode ofertar alimentos a custos menores que os arcados pela produ\u00e7\u00e3o isolada, em cada domic\u00edlio. A economia permitida pela aquisi\u00e7\u00e3o de maiores quantidades, a versatilidade dos card\u00e1pios e a maior efici\u00eancia da m\u00e3o de obra garantem aos consumidores os benef\u00edcios da produ\u00e7\u00e3o em escala.<\/p>\n

Idosos, solteiros e casais sem filhos j\u00e1 descobriram o conforto da aquisi\u00e7\u00e3o de comidas congeladas, contando com card\u00e1pios diariamente selecionados. \u00a0M\u00e9dicos recomendam, a idosos solit\u00e1rios, a ida di\u00e1ria a estabelecimentos comerciais, evitando o isolamento social que tende a pontuar tal estrato.<\/p>\n

\u00c9 crescente o vai e vem de motos, entregando marmitas prontas, com pagamento semanal ou mensal. Restaurantes oferecem op\u00e7\u00f5es de pratos feitos e comida a quilo, al\u00e9m das tradicionais \u201cquentinhas\u201d.<\/p>\n

Houve uma generalizada diminui\u00e7\u00e3o dos pre\u00e7os, pela menor demanda gerada pela crise. Pizzas e custos de entrega come\u00e7am a espelhar a nova realidade.<\/p>\n

A oferta de alimentos prontos, a custos menores, tem como base a utiliza\u00e7\u00e3o de ingredientes da \u00e9poca, capitaneados pela sagrada combina\u00e7\u00e3o de lingui\u00e7a, carne de panela e frango, al\u00e9m de massas. A maioria dos produtores de comidas prontas opera na informalidade, obrigando consumidores a rela\u00e7\u00f5es de confian\u00e7a pessoal.<\/p>\n

A crise vem modificando os h\u00e1bitos das fam\u00edlias. Outrora, e at\u00e9 hoje, \u00e9 comum a prega\u00e7\u00e3o: \u201cDai p\u00e3o a quem tem fome e fome de justi\u00e7a a quem tem p\u00e3o\u201d, no in\u00edcio das refei\u00e7\u00f5es.<\/p>\n

A tradicional sopa, costumeiramente servida na janta, persiste em muitas resid\u00eancias, aproveitando ingredientes que, isoladamente, pouco brilhavam. Dentre os povos pobres, o Brasil \u00e9 o que menos aproveita as virtudes das sopas.<\/p>\n

Alimentos prontos facilitam a acesso a dietas especiais, s\u00f3 n\u00e3o servindo para substituir churrascos, cujo maior m\u00e9rito \u00e9 o ambiente ao redor das churrasqueiras. A utiliza\u00e7\u00e3o de alimentos prontos aumenta a responsabilidade pelo conte\u00fado do caf\u00e9 da manh\u00e3, al\u00e9m do fornecimento de frutas e outros componentes, indispon\u00edveis nas marmitas e congelados.<\/p>\n

Aos poucos, a humanidade segue racionalizando procedimentos e impondo realidades ao mercado, disponibilizando maior tempo a atividades profissionais, cada vez mais necess\u00e1rias.<\/p>\n

Embora ainda envolta em preconceitos os mais diversos, a ra\u00e7\u00e3o humana come\u00e7a a despontar como alternativa v\u00e1lida e segura, perfeitamente balanceada e higi\u00eanica. Ainda chegaremos l\u00e1 !<\/p>\n

pedroinovaes@uol.com.br<\/a><\/p>\n

O autor \u00e9 engenheiro agr\u00f4nomo e advogado, aposentado.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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