{"id":3421,"date":"2015-10-06T13:07:01","date_gmt":"2015-10-06T16:07:01","guid":{"rendered":"http:\/\/www.jornalrol.com.br\/?p=3421"},"modified":"2015-10-06T13:07:01","modified_gmt":"2015-10-06T16:07:01","slug":"artigo-de-guacu-piteri-alimento-vs-biocombustivel-o-falso-dilema-ii","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jornalrol.com.br\/?p=3421","title":{"rendered":"Artigo de Gua\u00e7u Piteri: 'Alimento vs biocombust\u00edvel \u2013 o falso dilema \u2013\u00a0II'"},"content":{"rendered":"
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Alimento vs biocombust\u00edvel \u2013 o falso dilema \u2013\u00a0II,\u00a0Gua\u00e7u Piteri<\/strong><\/h2>\n

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\"Gua\u00e7u<\/a>
Gua\u00e7u PIteri<\/figcaption><\/figure>\n

Dia desses, em seu artigo na Folha de S\u00e3o Paulo, Helio Schwartsman comentou texto de autor americano, ou seria ingl\u00eas (?), que aponta restri\u00e7\u00f5es ao uso do bio combust\u00edvel, preocupado que est\u00e1 – como estamos todos – com a fome que, segundo a FAO, afeta cerca de 800 milh\u00f5es de pessoas. Esse racioc\u00ednio remete \u00e0 conclus\u00e3o \u00f3bvia de que a \u00e1rea agricult\u00e1vel ocupada pela produ\u00e7\u00e3o de alimentos esteja amea\u00e7ada de invas\u00e3o pelas lavouras da cadeia produtiva de energia, agravando o problema da fome no Planeta. A conclus\u00e3o. embora veross\u00edmil, \u00e9 enganosa. O autor do estudo incorre no erro de Malthus que, ao formular suas\u00a0proje\u00e7\u00f5es catastr\u00f3ficas, h\u00e1 mais de duzentos anos, n\u00e3o avaliou o impacto positivo da inova\u00e7\u00e3o e da tecnologia como fatores de multiplica\u00e7\u00e3o da produ\u00e7\u00e3o por \u00e1rea cultivada. Essa lacuna metodol\u00f3gica, plenamente compreens\u00edvel se considerarmos a \u00e9poca em que Malthus desenvolveu seus estudos, redundou em conclus\u00f5es muito distantes da realidade, conforme procurei demonstrar no post “Alimento vs biocombust\u00edvel – o falso dilema” \u00a0( 25\/04\/2011).<\/p>\n

Permito-me retomar o tema, neste espa\u00e7o, para compartilhar, com os leitores, algumas reflex\u00f5es a respeito de um dos t\u00f3picos do compromisso de redu\u00e7\u00e3o de 43% na emiss\u00e3o de gases de efeito estufa que o governo brasileiro vai assumir na “C\u00fapula de Paris” (Cop 21), em dezembro. A proposta anunciada pela presidente Dilma, esta semana, estabelece a meta de recupera\u00e7\u00e3o de 150 mil Km\u00b2 de pastos degradados e 120 mil Km\u00b2 de florestas devastadas, al\u00e9m de zerar o desmatamento em quinze anos. Trata-se de importante avan\u00e7o, se considerarmos o retrospecto de criminosa cumplicidade do poder p\u00fablico com desmatadores contumazes nos \u00faltimos anos. Mas \u00e9 pouco em rela\u00e7\u00e3o ao que se pode e deve fazer. Ficando apenas na necessidade de priorizar investimentos para melhoria das pastagens, a pecu\u00e1ria brasileira, que apresenta baix\u00edssimos \u00edndices de produtividade, teria aumentos expressivos de produ\u00e7\u00e3o, ao mesmo tempo em que imensas \u00e1reas sub aproveitadas seriam liberadas para agricultura. Explico: Investimentos na melhoria dos pastos, associados a medidas complementares simples e plenamente vi\u00e1veis, (manejo e suplementa\u00e7\u00e3o alimentar), resultam em ganhos importantes na produtividade da pecu\u00e1ria extensiva, que acaba refletindo na preserva\u00e7\u00e3o dos recursos naturais.<\/p>\n

Britaldo Soares Filho, da UFMG, em sua pesquisa a respeito da restaura\u00e7\u00e3o de pastagens degradadas, chega \u00e0 seguinte conclus\u00e3o: “… um aumento de 50% na \u00a0baixa produtividade da pecu\u00e1ria, permitiria liberar 460 mil Km\u00b2 para a agricultura de gr\u00e3os eliminando a necessidade de desflorestamento…” Folha de S. P.; (28\/09\/15; p. A11). Se essa \u00e1rea, equivalente a cerca de dois estados de S\u00e3o Paulo, for recuperada e incorporada \u00e0 produ\u00e7\u00e3o, poderemos comemorar o fim do tradicional c\u00edrculo vicioso de desmatamento, seguido de pasto entregue ao abandono e mais desmatamento, processo caracter\u00edstico da pecu\u00e1ria atrasada praticada em imensas regi\u00f5es do Brasil.<\/p>\n

Embora o problema da fome continue sendo um dos maiores desafios da humanidade, sua solu\u00e7\u00e3o n\u00e3o est\u00e1 diretamente relacionada \u00e0 falta de \u00e1rea para produ\u00e7\u00e3o de alimentos. Sabe-se hoje, como pregam os pr\u00f3prios neo-maltusianos, que o gargalo decorre de defici\u00eancias de infra estrutura, de log\u00edstica, da falta de vontade pol\u00edtica e, sobretudo, da pobreza.<\/p>\n

Embora a limita\u00e7\u00e3o n\u00e3o seja a escassez de alimento, \u00e9 ingenuidade pensar que a solu\u00e7\u00e3o do problema seja simples. Infelizmente, n\u00e3o \u00e9!… Mas essa \u00e9 outra hist\u00f3ria.<\/p>\n

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os – com a fome que, segundo a FAO, afeta cerca de 800 milh\u00f5es de pessoas. Esse racioc\u00ednio remete \u00e0 conclus\u00e3o \u00f3bvia de que a \u00e1rea agricult\u00e1vel ocupada pela produ\u00e7\u00e3o de alimentos esteja amea\u00e7ada de invas\u00e3o pelas lavouras da cadeia produtiva de energia, agravando o problema da fome no Planeta. A conclus\u00e3o. embora veross\u00edmil, \u00e9 enganosa. O autor do estudo incorre no erro de Malthus que, ao formular suas\u00a0proje\u00e7\u00f5es catastr\u00f3ficas, h\u00e1 mais de duzentos anos, n\u00e3o avaliou o impacto positivo da inova\u00e7\u00e3o e da tecnologia como fatores de multiplica\u00e7\u00e3o da produ\u00e7\u00e3o por \u00e1rea cultivada. Essa lacuna metodol\u00f3gica, plenamente compreens\u00edvel se considerarmos a \u00e9poca em que Malthus desenvolveu seus estudos, redundou em conclus\u00f5es muito distantes da realidade, conforme procurei demonstrar no post “Alimento vs biocombust\u00edvel – o falso dilema” \u00a0( 25\/04\/2011).<\/p>\n

Permito-me retomar o tema, neste espa\u00e7o, para compartilhar, com os leitores, algumas reflex\u00f5es a respeito de um dos t\u00f3picos do compromisso de redu\u00e7\u00e3o de 43% na emiss\u00e3o de gases de efeito estufa que o governo brasileiro vai assumir na “C\u00fapula de Paris” (Cop 21), em dezembro. A proposta anunciada pela presidente Dilma, esta semana, estabelece a meta de recupera\u00e7\u00e3o de 150 mil Km\u00b2 de pastos degradados e 120 mil Km\u00b2 de florestas devastadas, al\u00e9m de zerar o desmatamento em quinze anos. Trata-se de importante avan\u00e7o, se considerarmos o retrospecto de criminosa cumplicidade do poder p\u00fablico com desmatadores contumazes nos \u00faltimos anos. Mas \u00e9 pouco em rela\u00e7\u00e3o ao que se pode e deve fazer. Ficando apenas na necessidade de priorizar investimentos para melhoria das pastagens, a pecu\u00e1ria brasileira, que apresenta baix\u00edssimos \u00edndices de produtividade, teria aumentos expressivos de produ\u00e7\u00e3o, ao mesmo tempo em que imensas \u00e1reas sub aproveitadas seriam liberadas para agricultura. Explico: Investimentos na melhoria dos pastos, associados a medidas complementares simples e plenamente vi\u00e1veis, (manejo e suplementa\u00e7\u00e3o alimentar), resultam em ganhos importantes na produtividade da pecu\u00e1ria extensiva, que acaba refletindo na preserva\u00e7\u00e3o dos recursos naturais.<\/p>\n

Britaldo Soares Filho, da UFMG, em sua pesquisa a respeito da restaura\u00e7\u00e3o de pastagens degradadas, chega \u00e0 seguinte conclus\u00e3o: “… um aumento de 50% na \u00a0baixa produtividade da pecu\u00e1ria, permitiria liberar 460 mil Km\u00b2 para a agricultura de gr\u00e3os eliminando a necessidade de desflorestamento…” Folha de S. P.; (28\/09\/15; p. A11). Se essa \u00e1rea, equivalente a cerca de dois estados de S\u00e3o Paulo, for recuperada e incorporada \u00e0 produ\u00e7\u00e3o, poderemos comemorar o fim do tradicional c\u00edrculo vicioso de desmatamento, seguido de pasto entregue ao abandono e mais desmatamento, processo caracter\u00edstico da pecu\u00e1ria atrasada praticada em imensas regi\u00f5es do Brasil.<\/p>\n

Embora o problema da fome continue sendo um dos maiores desafios da humanidade, sua solu\u00e7\u00e3o n\u00e3o est\u00e1 diretamente relacionada \u00e0 falta de \u00e1rea para produ\u00e7\u00e3o de alimentos. Sabe-se hoje, como pregam os pr\u00f3prios neo-maltusianos, que o gargalo decorre de defici\u00eancias de infra estrutura, de log\u00edstica, da falta de vontade pol\u00edtica e, sobretudo, da pobreza.<\/p>\n

Embora a limita\u00e7\u00e3o n\u00e3o seja a escassez de alimento, \u00e9 ingenuidade pensar que a solu\u00e7\u00e3o do problema seja simples. Infelizmente, n\u00e3o \u00e9!… Mas essa \u00e9 outra hist\u00f3ria.<\/p>\n

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