{"id":68530,"date":"2024-08-05T15:17:06","date_gmt":"2024-08-05T18:17:06","guid":{"rendered":"https:\/\/jornalrol.com.br\/?p=68530"},"modified":"2024-08-05T15:18:38","modified_gmt":"2024-08-05T18:18:38","slug":"estomago-uma-viagem-pelos-apetites-impulsos-e-fantasias","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jornalrol.com.br\/?p=68530","title":{"rendered":"Est\u00f4mago \u2013 Uma viagem pelos apetites, impulsos e fantasias"},"content":{"rendered":"
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COLUNA CINEMA E PSICAN\u00c1LISE

Marcus Hemerly e Bruna Rosalem:

‘Est\u00f4mago – Uma viagem pelos apetites, impulsos e fantasias’

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\"Card
Card da Coluna Cinema e Psican\u00e1lise: ‘Est\u00f4mago \u2013 Uma viagem pelos apetites, impulsos e fantasias’<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

\u201cA fome \u00e9 eterna, como a vida e como a morte”.
Machado de Assis<\/h3>\n\n\n\n

A intera\u00e7\u00e3o entre indiv\u00edduo e seu espa\u00e7o de viv\u00eancia j\u00e1 foi tratada de forma recorrente no simulacro das artes. N\u00e3o raro, o ambiente atua como um personagem coadjuvante que real\u00e7a as experi\u00eancias do main character<\/em>, seja no ponto de intensidade, seja numa prova\u00e7\u00e3o que delineia um entendimento de si pr\u00f3prio como uma engrenagem a seu derredor. No neorealismo<\/a><\/em> italiano, a abordagem focada na pessoa, real\u00e7a o matiz dram\u00e1tico impresso pelo cen\u00e1rio; a trilogia dos apartamentos de Roman Polanski<\/a> tem sua aura de morbidez e ins\u00e2nia a partir dos l\u00fagubres pr\u00e9dios que atuam como pano de fundo, formando um exemplo de densidade quase palp\u00e1vel daquela intera\u00e7\u00e3o. <\/p>\n\n\n\n

Na hist\u00f3ria do cinema nacional, o vi\u00e9s existencial a partir dessa abordagem foi tratado com peculiar sensibilidade nas obras de Walter Hugo Khouri<\/a>, muitas vezes comparado ao sueco Ingmar Bergman<\/a>. <\/p>\n\n\n\n

O espectro, repise-se, de coadjuva\u00e7\u00e3o do ambiente como uma ferramenta narrativa j\u00e1 foi utilizado belissimamente, inclusive com uma fotografia melanc\u00f3lica e azulada, no cult \u2018Cidade Oculta<\/a>\u2019, (1986), no qual a urbe parece quase voluntariamente guiar as pe\u00e7as de sua engrenagem rumo ao cl\u00edmax da a\u00e7\u00e3o. <\/p>\n\n\n\n

No filme \u2018Est\u00f4mago<\/a>\u2019, de 2007, Nonato, (Jo\u00e3o Miguel) \u00e9 um migrante nordestino que chega \u00e0 cidade de S\u00e3o Paulo como muitos outros desde a explos\u00e3o industrial dos anos 50 e 60, onde descobre um talento nato pela culin\u00e1ria, inicialmente, trabalhando como cozinheiro em um bar, sendo ent\u00e3o descoberto pelo dono de um renomado restaurante. Sua hist\u00f3ria \u00e9 contada de forma n\u00e3o linear a partir de uma cela na pris\u00e3o. <\/p>\n\n\n\n

O porqu\u00ea de sua segrega\u00e7\u00e3o e o percurso at\u00e9 seu derradeiro destino \u00e9 intercalado pelo rememorar de descobertas na metr\u00f3pole, incluindo um d\u00fabio e idealizado relacionamento com a prostituta \u00cdria, interpretada por Fabiula Nascimento<\/a>.  O tom de ingenuidade e quase pureza de Nonato \u00e9 aos poucos confrontado com as intemp\u00e9ries e conflitos morais e circunstanciais no meio urbano, sempre impass\u00edvel a seus habitantes naturais assim como os radicados.<\/p>\n\n\n\n

A express\u00e3o \u201cpegar pelo est\u00f4mago\u201d parece ser bem explorada nesta produ\u00e7\u00e3o brasileira que evidencia a todo instante os prazeres e deleites proporcionados por uma refei\u00e7\u00e3o bem preparada. Raimundo Nonato, o cozinheiro, nos deixa claro que sabe o que est\u00e1 fazendo. Suas habilidades no preparo das refei\u00e7\u00f5es aprendidas, inicialmente, nos fundos de um bar fazendo coxinhas e afins, foi ganhando cada vez mais requintes de cozinha internacional.<\/p>\n\n\n\n

Raimundo conhece os ingredientes, sabe como combin\u00e1-los no prato, parece ter o poder nas m\u00e3os ao misturar os alimentos e fazer surgir preparos \u201cdos deuses\u201d, exalando odores agrad\u00e1veis, estimulantes na textura e no visual. Cores, formas, disposi\u00e7\u00e3o, vibra\u00e7\u00e3o. A refei\u00e7\u00e3o \u00e9 convidativa, provocante, agu\u00e7a aos olhos e a boca, se faz desejante, tudo o que se quer \u00e9 devor\u00e1-la.<\/p>\n\n\n\n

Uma voracidade ardente, muito bem vivenciada pela prostituta \u00cdria, o grande amor de Raimundo. Ela expressa erotismo e sedu\u00e7\u00e3o atrav\u00e9s da comilan\u00e7a. A puls\u00e3o oral evidenciada pelas cenas de grande prazer envolvendo o devorar das refei\u00e7\u00f5es e o ser devorada no ato sexual.  Genuinamente, uma das puls\u00f5es que mais nos marca \u00e9 a oral. Desde os prim\u00f3rdios do nascimento procuramos satisfazer a necessidade por alimento. Gradativamente, esta necessidade torna-se demanda de amor. N\u00e3o buscamos apenas saciar a fome, o que desejamos mesmo \u00e9 o toque da pele, o afago, o calor, o acalento, a seguran\u00e7a de estar sendo cuidado e mais, os regozijos que este momento proporciona para o corpo e para a mente. Raimundo Nonato \u201cpega pelo est\u00f4mago\u201d a todos a sua volta. <\/p>\n\n\n\n

Ele conquista sabedoria, autonomia, ganhos financeiros melhores, e at\u00e9 arrisca um pedido de casamento a sua amada \u00cdria que, atrav\u00e9s do cozinheiro, evidencia a boca enquanto zona er\u00f3gena que a entorpece de prazer. Curiosamente, em alguns momentos do filme, o enquadramento parece focar em outro orif\u00edcio. Seria algo provocativo do diretor ao sutilmente nos lembrar que \u201ctudo que entra, sai?\u201d. Afinal a analidade tamb\u00e9m \u00e9 um fator discut\u00edvel quando se trata de zonas er\u00f3genas, e, propositalmente ou n\u00e3o, tal provoca\u00e7\u00e3o \u00e9 induzida a cada foco de c\u00e2mera, num rememorar conjunto dos \u201cextremos do prazer\u201d e a multitude de est\u00edmulos proporcionados pelo corpo e mente.<\/p>\n\n\n\n

Certa vez Nonato ouve de seu chefe, dono do restaurante italiano onde trabalhava atualmente, que o fil\u00e9 mignon era como se fosse a n\u00e1dega da mulher. A melhor parte para se comer. Enquanto ele descrevia este peda\u00e7o da carne, apontava a Nonato o lugar exato de onde retirar da pe\u00e7a do boi a verdadeira iguaria. Parece que esta informa\u00e7\u00e3o fixou como tatuagem no imagin\u00e1rio de Nonato: carne, n\u00e1dega, melhor parte.<\/p>\n\n\n\n

O que acompanhamos nas cenas seguintes \u00e9 a passagem da met\u00e1fora para a coisa em si: Nonato, literalmente, prepara a n\u00e1dega de \u00cdria como um prato principal.  Inconformado com o que presencia numa noite, ap\u00f3s sua amada n\u00e3o lhe dar not\u00edcias, v\u00ea uma das portas do restaurante entreaberta e ao adentrar o local, depara-se com um cen\u00e1rio indigesto: Iria e seu chefe em pleno romance regado a vinhos e muita fartura. Al\u00e9m desta infeliz vis\u00e3o, a prostituta que dizia a Raimundo nunca beijar seus clientes, enla\u00e7a sua l\u00edngua ao do chefe, parecendo torn\u00e1-la tamb\u00e9m parte daquela refei\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

Nonato ent\u00e3o ceifa a vida daqueles dois traidores nos brindando com a ic\u00f4nica cena na cozinha fritando a iguaria. Na pris\u00e3o, o cozinheiro passa a fazer verdadeiros milagres com os parcos alimentos ofertados aos presidi\u00e1rios, al\u00e9m da sujidade e imund\u00edcie do local onde eram servidos. Notadamente, pelas suas habilidades e conhecimentos culin\u00e1rios passa a ser requisitado pelos colegas, conquistando espa\u00e7o e prest\u00edgio. Mais uma vez a m\u00e1xima \u201cpegos pelo est\u00f4mago\u201d entra em cena e Raimundo vai ganhando cada vez mais respeito e admira\u00e7\u00e3o. S\u00f3 restava um feito para que o cozinheiro ganhasse sua estrela: eliminar a chefia. Quase uma reprise do que havia feito outrora. <\/p>\n\n\n\n

Em um banquete final preparado com muito cuidado e dedica\u00e7\u00e3o para os encarcerados, Raimundo Nonato coloca seu tempero especial pondo fim a quem o impedia de alcan\u00e7ar patamares maiores. Pelo est\u00f4mago mata-se a fome, e tamb\u00e9m mata-se o corpo. O cozinheiro que antes s\u00f3 sabia fazer coxinhas, hoje desfruta, mesmo que nos limites da cadeia, de um peculiar sentimento de gl\u00f3ria.  Sua express\u00e3o final \u00e9 de plena satisfa\u00e7\u00e3o, nos deixando pistas para novos preparos.<\/p>\n\n\n\n

O t\u00edtulo foi redescoberto pela disponibiliza\u00e7\u00e3o nas plataformas de streaming, que vem servindo inclusive \u00e0 populariza\u00e7\u00e3o de filmes ent\u00e3o esquecidos ou n\u00e3o destacados de forma merecida quando de seu lan\u00e7amento, tal como a era das videolocadoras propiciava proje\u00e7\u00e3o a fitas cujo sucesso n\u00e3o havia sido expressivo nos cinemas. Recentemente, de forma reversa, uma importante realiza\u00e7\u00e3o nacional recebeu tamb\u00e9m novos ares a partir de seu relan\u00e7amento nos cinemas ap\u00f3s processo de restaura\u00e7\u00e3o, \u2018A Hora da Estrela\u2019, adaptado da obra de Clarisse Lispector.<\/p>\n\n\n\n

Assim como o protagonista, o olhar n\u00e3o fenecido pela dureza da cidade, mas ainda mantido intocado pela dureza da vida sem oportunidades, apresenta ao espectador a hist\u00f3ria de Macab\u00e9a, que de forma similar, \u00e9 tocada pela indiferen\u00e7a e aspereza da cidade grande, que oferta a promessa ilus\u00f3ria de um aparentemente \u201cdar de m\u00e3os\u201d como amoroso recept\u00e1culo, mas que cerra os olhos \u00e0 sorte de seus integrantes. <\/p>\n\n\n\n

Tamanho o sucesso das reflex\u00f5es paralelamente compostas \u00e0 comicidade, que o longo ganha nova vida tamb\u00e9m com o lan\u00e7amento da continua\u00e7\u00e3o, que estreia nos cinemas no dia 29 de agosto. Quais ser\u00e3o os novos sabores ou dissabores criados por Nonato?<\/p>\n\n\n\n

Marcus Hemerly<\/strong> e Bruna Rosalem<\/strong><\/p>\n\n\n\n


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Marcus Hemerly<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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