O pilar da saúde alimentar

SAÚDE INTEGRAL

Joelson Mora: ‘O pilar da saúde alimentar’

A Saúde integral é um conceito que abrange a totalidade do ser humano. Propõe um olhar abrangente sobre a saúde, considerando aspectos físicos, mentais, emocionais e sociais. Esse enfoque busca não apenas tratar doenças, mas prevenir sua ocorrência e promover um estado de bem-estar contínuo. A Organização Mundial da Saúde (OMS) define saúde como “um estado de completo bem-estar físico, mental e social e não apenas a ausência de disfunções ou doenças”.

No cuidado com o corpo e seus sistemas a base são os pilares da nutrição adequada, exercícios físicos, sono de qualidade e a ausência de doenças.

A nutrição é um dos pilares fundamentais da saúde integral. A alimentação saudável é essencial para o funcionamento adequado do corpo, fornecendo os nutrientes necessários para a energia, crescimento, reparo celular e funcionamento do sistema imunológico. 

Uma dieta equilibrada pode prevenir diversas doenças crônicas, como diabetes, hipertensão, doenças cardíacas e obesidade.

Consumir diferentes tipos de alimentos garante a ingestão de todos os nutrientes necessários. Uma dieta variada inclui frutas, legumes, verduras, grãos integrais, proteínas magras e gorduras saudáveis.

É essencial consumir alimentos em quantidades adequadas. Evitar o excesso de calorias, açúcares, sal e gorduras saturadas é fundamental para manter um peso saudável e prevenir doenças.

Um equilíbrio entre os diferentes grupos alimentares é crucial. Deve-se garantir a ingestão adequada de macronutrientes (carboidratos, proteínas e gorduras) e micronutrientes (vitaminas e minerais).

Dietas ricas em frutas, vegetais, grãos integrais e proteínas magras têm sido associadas à redução do risco de doenças crônicas.

Uma alimentação equilibrada fornece energia para as atividades diárias e promove a vitalidade geral.

Nutrientes como ômega-3, vitaminas do complexo B e antioxidantes são importantes para a saúde cerebral e podem ajudar a reduzir o risco de depressão e ansiedade.

Nutrientes como vitaminas C e D, zinco e selênio são fundamentais para o funcionamento adequado do sistema imunológico.

Segundo nos informou a Dra Kátia R. Mora.

A abundância de informações contraditórias pode confundir as pessoas sobre o que constitui uma alimentação saudável. Educação nutricional baseada em evidências é essencial. Nem todos têm acesso fácil a alimentos saudáveis devido a fatores econômicos e geográficos. Políticas públicas devem ser implementadas para garantir a disponibilidade e acessibilidade de alimentos nutritivos para toda a população.

Tradições alimentares podem influenciar as escolhas. Promover adaptações saudáveis dentro das culturas alimentares existentes pode ser mais eficaz do que tentar substituí-las.

Para alcançar a saúde integral, é necessário integrar práticas alimentares saudáveis em todos os aspectos da vida. Isso inclui:

1. Promover a educação nutricional desde cedo em escolas e comunidades.

2. Incentivar empresas a oferecerem opções alimentares saudáveis e promover pausas para refeições adequadas.

3. Implementar políticas que promovam o acesso a alimentos saudáveis, como subsídios para frutas e vegetais, e regulamentações sobre publicidade de alimentos não saudáveis.

4. Criar redes de apoio que incentivem escolhas alimentares saudáveis e compartilhem informações sobre nutrição.

A saúde alimentar é um pilar essencial da saúde integral. Uma alimentação saudável não apenas previne doenças, mas também promove um estado de bem-estar físico, mental, emocional e social. Para alcançar a saúde integral, é fundamental adotar uma abordagem holística que inclua a nutrição como um componente central, junto com a educação, políticas públicas. Assim, podemos construir uma sociedade mais saudável e equilibrada, onde cada indivíduo tem a oportunidade de viver plenamente e com qualidade.

Joelson Mora

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